کلکته – یک ویدیوی تازه از یک زوج ویلاگر گردشگر در کلکته، بار دیگر بحث‌ها را در مورد حفظ بهداشت غذاهای خیابانی هند شعله‌ور ساخته است، پس از آن‌که آن‌ها به دلیل آماده‌سازی غیربهداشتی، از خوردن یک بشقاب دهی پچکه خودداری کردند
در این ویدیو دیده می‌شود که این زوج در برابر یک غرفه محلی توقف می‌کنند تا دهی پچکه معروف کلکته را امتحان کنند. شور و شوق ابتدایی‌شان به زودی جای خود را به نگرانی می‌دهد، زیرا فروشنده مواد غذایی را با دستان برهنه لمس می‌کند و از ظروف آشکارا کثیف استفاده می‌نماید
زمانی که غذا برایشان آماده می‌شود، این گردشگران مردد به نظر می‌رسند و در نهایت، بشقاب غذا را به داخل سطل زباله می‌اندازند. یکی از آن‌ها می‌گوید: متأسفانه نمی‌تونم جان خود را به خطر بندازم
این ویدیو در کانال اینستاگرام الکس‌واندرز‌وای‌تی
منتشر شده است
ویلوگر در شرح ویدیوی خود نوشت: «من معمولاً پانی پوری را خیلی دوست دارم، به همین دلیل تصمیم گرفتم “داهی پُخا” را امتحان کنم. اما وقتی دیدم چطور آن را آماده می‌کنند، دیگر نتوانستم آن را بخورم. حتی سعی کردیم آن را به کسی بدهیم تا اسراف نشود، ولی هیچ‌کس نخواست. با این حال، آن مرد واقعاً آدم بسیار مهربانی بود
این ویدیو از آن زمان بحث گسترده‌ای را درباره حفظ بهداشت و وضعیت شهری در هند برانگیخته است، به‌ویژه در شهرهایی که ادعای مدرن‌سازی سریع دارند. منتقدان می‌گویند در حالی که هند در سطح جهانی تصویری از پیشرفت سریع به نمایش می‌گذارد، واقعیت میدانی بسیار نگران‌کننده است — خیابان‌ها پر از زباله، بوی بد در فضا، و کمبود امکانات اولیه شهری
این نخستین بار نیست که چنین مسائلی مورد توجه قرار می‌گیرد. چهره‌های برجسته هند بارها به وضعیت حفظ بهداشت و زوال شهری کشور اشاره کرده‌اند. قهرمان بدمینتون ملی، پی. وی. سیندهو، از مقامات خواسته است تا نظافت فضاهای عمومی را بهبود دهند. صنعتگر معروف، آناند ماهیندرا، سیستم مدیریت زباله هند را «شرم‌آور» خوانده و خواستار اقدام فوری شده است. فعال اجتماعی، مدها پاتکار، نیز درباره امنیت مناطق عمومی برای زنان هشدار داده و اصلاحات فوری را خواستار شده است
در ویدیوی ویروسی مرتبط دیگری، اعضای تیم ملی کریکت زنان قزاقستان دیده می‌شوند که در میان توده‌های زباله در خیابان‌های هند راه می‌روند و آشکارا احساس ناراحتی می‌کنند. بازیکنان بینی‌های خود را به‌دلیل بوی تعفن گرفته بودند، در حالی که مردم هند از نخست‌وزیر نارندرا مودی به‌خاطر وعده‌های بزرگ توسعه، اما ناتوانی در تأمین محیطی پاک و امن برای تیم‌های خارجی، انتقاد کردند
ناظران می‌گویند که ادعاهای بزرگ هند در مورد توسعه، در تضاد آشکار با کثافت‌های قابل‌دید در خیابان‌ها و بی‌توجهی ادارات قرار دارد. مدیریت ضعیف شهری و نبود امنیت برای زنان به نمادهای واضحی از ناکامی‌های سیستماتیک مبدل شده‌اند که پرسش‌های جدی را در مورد تصویر بین‌المللی این کشور برانگیخته است
تحلیل‌گران بر این باورند که تا زمانی که هند به چالش‌های ابتدایی مدنیت و حفظ بهداشت عمومی رسیدگی نکند، آرزوهایش برای میزبانی رویدادهای بزرگ جهانی از جمله المپیک دست‌نیافتنی باقی خواهند ماند
